Un po' di storia
L’ARA Liguria nasce il 18 Dicembre del 1978, dal progetto delle quattro Associazioni Provinciali Allevatori (APA) presenti sul territorio ligure, APA di Genova, di Imperia, La Spezia e Savona.
Analogamente ad altre associazioni regionali, anch’essa è socia dell’AIA e ne accetta lo Statuto.
Nel corso degli anni ‘80, in stretta collaborazione con i tecnici delle APA ed i Veterinari già operanti sul territorio ligure, l’ARA Liguria partecipa a diversi programmi di intervento in campo zootecnico, tra i quali:
- Progetto IPO fertilità bovina.
- Attività relative alla tenuta dei libri genealogici e di controlli funzionali del bestiame: qualificazione delle produzioni attraverso il miglioramento della genealogia degli animali, partecipazione a mostre e rassegne [L.R. 24/82]
- Attività di supporto all'autocontrollo delle produzioni: assistenza e consulenza nel settore veterinario e zootecnico-agronomico agli allevamenti, agendo sulle diverse fasi della filiera produttiva (produzione, trasformazione, commercializzazione), valorizzando le qualità finali del prodotto. Reg. CEE 2052/88 Obiettivo 5B [L.R. 46/97]
- Attività zootecniche “ordinarie”: gestione della fecondazione artificiale, deposito e conservazione seme nell’ambito delle razze bovine [L.R. 24/82]
- Attività zootecniche “straordinarie”: azioni volte a qualificare le produzioni tipiche zootecniche (razze bovine, ovine e suine), attraverso il metodo di produzione biologico, nonché alla valorizzazione della cooperazione nelle fasi della produzione, trasformazione e commercializzazione [L.R. 24/82].
Con la creazione del Laboratorio Centro Latte, sorto negli ultimi anni ’80, l’Associazione si è dotata degli strumenti e delle competenze tecnico-analitiche, necessarie per supportare le diverse attività.
L’attenzione è stata rivolta inizialmente al controllo del latte delle bovine iscritte ai Libri Genealogici, nell’ambito del programma Controlli Funzionali, definito e coordinato in ambito nazionale dall’AIA.
Questo tipo di controllo si è poi esteso, nel corso degli anni, alle razze ovine e caprine.
Con il programma Latte Qualità e con l’attivazione di un settore di analisi microbiologiche, è stato poi possibile abbracciare tutte le problematiche relative al mondo del latte, dalla produzione alla lavorazione, secondo le direttive del DPR n.54/97.
Il nuovo Laboratorio Regionale Analisi delle Produzioni Zootecniche va a sostituire la precedente struttura in modo da ampliare ed adeguare il servizio alle molteplici esigenze del settore.
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