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I PRODOTTI TIPICI

Formaggi tipici e latte ligure

Morbidezza e Formaggetta San Stè

Morbidezza e Formaggetta San Stè

I formaggi Morbidezza San Stè e Formaggetta San Stè sono due caciottine.
La prima a pasta omogenea, dolce e cremosa, dal gusto delicato, è ideale come formaggio da coltello o formaggio fuso.
La seconda dal sapore più deciso, ha anche una maggiore consistenza rispetto alla “sorella”.


Caseificio Val d'Aveto - Rezzoaglio
Prodotte con latte avetano intero e sottoposto a pastorizzazione.
Al latte vengono aggiunti fermenti lattici selezionati.

 

 

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  • Sarazzu o Sarasso
  • Soffio di latte
  • Stagionato di “Vaise”
  • Ugo e Luigia
  • Borgorotondo
  • Morbidezza e Formaggetta San Stè
  • Crescenza
  • Delizia della Valle Stura
  • A Fûrmaggetta
  • Fomaggio San Sté
  • Prescinsöa
  • Ricotta
  • Latte Valli Genovesi
  • Latte Marinella
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